Coleslaw

Préparation : 25 min

Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 400 g de chou blanc

- 2 carottes

- 100 g de mayonnaise

- 100 g de fromage blanc

- 1càs de moutarde

- 1 cas de ciboulette

- 1,5 cas de vinaigre de cidre

- sucre et sel poivre au goût de chacun

Préparation :

Râper le chou et la carotte dans un saladier. 

Mélanger fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.

Ajouter au mélange chou / carottes et mêler intimement. 

Mettre au frais et déguster. 

BONNE CUISINE A TOUS